Instagram image by simplewine

simplewine profile picture simplewine 1 month ago
Instagram image by simplewine

Подгружаем в облако памяти грёзы Бернара Бодри из луарского Шинона. Точнее не луарского, а вьеннского. Вьенна — с юга заходящий в Луару приток, на котором стоит Шинон. Помимо известнякового склона, который смотрит на юго-запад, самое замечательное здесь — полосы гравия (вот, полюбуйтесь: bernardbaudry.com/vins/les-grezeaux/grezeaux). Чувствуете, как он глухо похрустывает под вашими ногами? Вспоминаете этот затянувшийся солнечный октябрь 2014, который позволил ягодам каберне франа так роскошно засиять зрелостью? Если нет, Les Grézeaux поможет вспомнить. Есть мнение, что при невысоком градусе (а здесь всего 13%, что по нынешним меркам можно считать диетическим) с особой ясностью проступает терруар — в данном случае это несомненно так. Ле Грезо при всей своей ягодной концентрации и цветочной молодости насквозь гравийный, дёрновый и полынно-ромашковый. Текстура плотно шелковая. Черника, малина, земля, цветы на железнодорожных насыпях, околодорожные пугала, полынь, болеголов, крапива, мята. Изящнейший и свежий кабфран. Что-то там еще произошло такое важное в октябре 2014-го, вспоминайте, а само вино пока можно найти по ссылке у нас в профиле. (c), @vasily_raskov #шинон #трэбон #луара #франция #вино #simplewine